4970772Обновлено 13 апреля 2010Был(а) больше месяца назад


Работа в Череповце / Резюме / Промышленность, производство / Инженер по качеству
38 лет (родилась 27 апреля 1981), не состоит в браке, есть дети
Череповец
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Технолог молочного производства / Инженер / Заведующая лабораторией / Специалист по качеству

полная занятость, не готова к командировкам
20 000

Опыт работы 4 года и 11 месяцев

    • июнь 2003 – апрель 2008
    • 4 года и 11 месяцев

    Инженер-Технолог по качеству

    ПК"Шекснинский маслозавол"

    Обязанности:

    Опыт работы: 2003-2008 Производственный кооператив "Шекснинский маслозавод". Имею на руках базу данных по проделланной работе на предыдущем предприятии с личными и другими разработками, а также буклеты в помошь специалисту. 2003 Производственный кооператив "Шекснинский маслозавод"; Лаборант, 3 разряда. - проверка молочных ферм по месту на качество молока-сырья и чистоты оборудования для его хранения. Составление актов обследования; - взятие проб сырья от поставщиков на соответствие химических показателей; - оформление общего удостоверения на продукцию; - ведение журнала мойки продукции, журнала рабочего дня; - исследование готовой продукции на показатели качества (по химическим показателям); - проведение лабораторных анализов в течении выработки продукции, начиная с сырья и заканчивая готовым продуктом. Причина увольнения: по переводу на другую должность. 2004 Производственный кооператив "Шекснинский маслозавод"; Микробиолог 4 разряда. - взятие проб на наличие/отсутствие в готовой продукции бактерий группы кишечной палочки; - взятие смывов с оборудования, рук, формы работников на проверку гигиены; - проверка наличия в цехах хлорного раствора; - проверка качества молока-сырья; - ведение рабочего журнала дня; - проверка качества моющих чистящих средств, ведение отдельного журнала; - проведение 1 раз в10 дней анализ воды на качество БГКП; - расшифровка термограмм; - посев воздуха помещений на наличие/отсутствие дрожжей и плесеней; - исследования вспомогательных материалов на качество и безопасность; - стерилизация посуды микробиологической; - изготовление закваски (кефирных грибков). Причина увольнения: по переводу на другую должность; 2006 Производственный кооператив "Шекснинский маслозавод"; Инженер по качеству. - управление качеством пищевых продуктов на основе принципов НАССР (разработка блок-схем технологических процессов с подробным указанием факторов, влияющих на качество и безопасность продукции). - гигиеническое обучение персонала, проведение тестирования по полученным знаниям. - разработка и внедрение на предприятии СМК и стандартов ИСО; - установка целей на планируемый период в области качества (повышать компетентность персонала путем обучения и самообразования, увеличивать объём выпускаемой продукции без увеличения численности персонала, расширять ассортимент продукции, внедрять новые виды фасовки); - разработка документации для отделов предприятия (составление и внедрение инструкций в соответствии с требованиями ИСО); - делопроизводство (сбор, ведение и хранение НТД); - управление несоответствующей продукцией (классификация, учёт, оформление документации на несоответствующую продукцию); - разработка и проведение совещаний по качеству и безопасности на предприятии; - ведение аналитики (мониторинг показателей качества: технологического процесса, производственного оборудования, системы мойки. Проведение и анализ контрольных выработок); - проведение внутренних аудитов; - проведение служебных расследований (установка причин возникновения брака и причин отклонения показателей качества и безопасности от норм, предусмотренных ГОСТ); - обеспечение участия всех сотрудников в работе предприятия с соблюдением требований СМК и стандартов ИСО. Причина увольнения: по семейным обстоятельствам, в связи с переездом. За время работы прошла обучение и получила Сертификат по программе "Система Менеджмента качества ИСО 9000. (в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2001)" в 2006г. Иностранный язык: английский разговорный и технический средний уровень.

Сертификаты, курсы

    • 2006

    Системы менеджмента качества

    НОУ "Системы менеджмента"
    • 2003

    ОператорЭВМ

    Центр"Скиф"

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Разработка и внедрение СМК на предприятии. Компьютерные навыки: В 2003г прошла курсы и получила свидетельство «Оператор ЭВМ» Уровень пользования ПК: уверенный пользователь офисных программ.

Дополнительные сведения:

Коммуникабельна, легко обучаема, ответственная.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый