33087103Обновлено 3 декабря 2015Был(а) больше месяца назад


Работа в Череповце / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар холодного цеха
35 лет (родилась 23 января 1984), среднее специальное
Череповец, готова к переезду: Сочи, Красная поляна
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар холодного цеха

не готова к командировкам
30 000

Опыт работы 5 лет и 8 месяцев

    • декабрь 2014 – май 2015
    • 6 месяцев

    Старший повар

    ресторан сатурн, Череповец

    Обязанности:

    Обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня, подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс, ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды)
    • февраль 2008 – март 2013
    • 5 лет и 2 месяца

    Повар-универсал

    ресторан дунай, Череповец

    Обязанности:

    Готовить блюда согласно утвержденным рецептам, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Умение оформлять блюда, знание правил хранения продуктов, знание технологического оборудования